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【人民網】唐偉堯:學校要當制止餐飲浪費行為的排頭兵

來源:人民網


“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦?!辈惋嬂速M現象,觸目驚心,令人痛心!當前,全社會正在堅決“厲行節約、反對浪費”號召,積極開展制止餐飲浪費行動,共同營造浪費可恥、節約為榮的良好氛圍。各級各類學校在制止餐飲浪費行動中責任重大,要勇擔重任,靠前作為,爭做排頭兵。

一要大力弘揚中華民族傳統美德。

勤儉節約思想始終貫穿于國家歷史發展長河之中,流傳于城鄉街巷之間,厚植于廣大人民心中,代代相傳,生生不息。勤儉節約既是修身養性所必須,也與黨、國家、民族的命運緊密相連。學校是青少年才俊聚集之地,青年少勤儉則國家興旺。學校各級黨組織要在廣大青少年學生當中,大力弘揚勤儉節約傳統美德,大力宣傳和培養勤儉節約良好習慣,共同營造浪費可恥、節約光榮氛圍。

二要傳承發揚我們黨的優良作風。

勤儉節約也是我們黨的優良作風。學校各級黨組織要帶領廣大黨員干部認真學習并大力發揚勤儉節約優良作風。

三要全面落實立德樹人根本任務。

各級各類學校是人才培養重要基地和社會主義精神文明建設重要陣地,勤儉節約又是各類學生思政教育的重要內容。

機制優才能事業成。各級各類學校主要從應該以下幾個方面展開工作。一是要提高政治站位,深刻認識到制止餐飲浪費行為的重要意義。關于厲行節約、堅決制止餐飲浪費行為,深刻認識制止餐飲浪費的重要意義,切實把厲行節約反對浪費作為弘揚中華民族優秀傳統文化、踐行社會主義核心價值觀的重要內容,切實增強責任感和使命感。二是要做好宣傳引導,切實培養節約習慣。要在全校范圍內開展勤儉節約的宣傳引導,不斷增強學生勤儉節約意識,樹立浪費可恥、節約為榮的觀念,倡導大家文明就餐、參與光盤行動,讓更多的學生以實際行動杜絕浪費。勤儉節約理念教育要全覆蓋,一個都不能少??梢酝ㄟ^思政課、微博微信、校園網絡等載體廣泛宣傳節儉理念,制定和推行節約公約,在食堂、公寓等師生休閑休息區張貼節約公約和厲行勤儉節約、反對鋪張浪費的宣傳圖片、標語,時刻提醒學生自覺遵守,養好勤儉節約的良好習慣。三是要強化食堂餐飲管理,倡導師生理性消費。要加強食堂內部的管理力度,及時調整供餐方式,大力推行“簡餐”和“標準餐”,適時推進“小份菜”“半份菜”,米飯要“少量可續”、面食要“大小可分”、菜品要“同價可拼”,在最大限度保證師生正常需求的前提下,做到供餐方式上的勤儉節約。四是要嚴控運營成本,精打細算辦食堂。要對原材料采購、食材加工、設施設備維護維修、飯菜價格等各個環節進行嚴格管控,做好食材人均消耗定量統計分析和單菜單品成本計算,嚴把成本關,堅決杜絕經營上的浪費。五是要設立浪費行為監督臺。配備監督員,專門對就餐浪費行為進行有效監督,對浪費行為進行及時制止和給予批評教育,必要時可對嚴重浪費行為予以曝光。六是推進光盤行動常態化。隨著勤儉節約工作持續推進,要及時做好總結,將好的做法和成功經驗制度化,使光盤行動成為一種風氣、一種習慣、一種新時尚。七是要加強餐廚垃圾資源化利用。要與當地政府職能部門及大型科技企業取得聯系,按照相關要求對餐廚垃圾進行分類收集,根據情況對餐廚垃圾進行資源再利用,達到物盡其用和節能、低耗、環保目的。

國家教育事業發展步入了新時代,廣大青少年學生正值形成中華民族勤儉節約傳統美德和社會主義核心價值觀的關鍵時期,迫切期需要得到正確的引領與指導。我們各級各類學校一定要堅持社會主義辦學方向,全面落實立德樹人根本任務,強化價值引領,突出德育培養,在堅決制止餐飲浪費行為的行動中首當其沖,主動作為,科學謀劃,當好這方面的排頭兵。(唐偉堯 甘肅政法大學黨委委員、副校長)


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編輯:張莉

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